Karazana asidra organika, dia vokatra metabolika avy amin'ny zavamananaina, asidra binary, miparitaka be amin'ny zavamaniry, biby ary holatra, ary amin'ny zavamananaina samy hafa dia manao asa samihafa.Hita fa manankarena amin'ny karazana zavamaniry maherin'ny 100 ny asidra oksalika, indrindra fa ny spinach, amaranth, betiravy, purslane, taro, vomanga ary rhubarb.Satria ny asidra oxalic dia afaka mampihena ny bioavailability ny singa mineraly, dia heverina ho mpanohitra ny hisakana ny fiasan'ireny sy ny fampiasana ny singa mineraly.Ny anhydride azy dia sesquioxide karbona.